Vallée de Lastur, des taureaux dans les montagnes

Des taureaux dans un paysage aussi vert? Mais oui, la vallée de Lastur, un long ravin entouré de montagnes, a sa propre race de taureaux. Les « betizu » ou « larrabehiak » sont la race autochtone de bovins la plus ancienne d'Europe. Pendant les fêtes et certains fin de semaines des courses de jeunes taureaux sont organisées sur des anciennes arènes rurales situées près de l'église de Saint Nicolas de Lastur.