Restaurant El Chispial | VITORIA-GASTEIZ | ALAVA | Tourisme Euskadi
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El Chispial

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La durabilité environnementale est l'élément clé de ce restaurant, qui en a tenu compte à la fois dans son architecture et dans l'exercice de son activité, en veillant au choix des matériaux de construction, à l'utilisation d'éclairage naturel et de climatisation sélective, à se doter de son propre potager et à utiliser des produits locaux, à réutiliser et composter les déchets. 

Toute l'activité de l'établissement vise la durabilité environnementale. Son Menu du Jour combine la cuisine traditionnelle avec des formats contemporains et dynamiques. 

Ouvert tous les jours de la semaine à midi et du jeudi au samedi le soir.

Informations utiles

Adresse
Pintor Teodoro Dublang, 9 - 01008 Vitoria-Gasteiz
Téléphone
Courrier électronique
Web