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Euskadi Restaurants
Le restaurant de l'Hôtel Castillo El Collado est situé dans un château coquet du début du XXièmesiècle, d'où l'on peut contempler les beaux paysages de la région de la Rioja Alavesa, avec ses vignobles et ses caves. Les repas sont servis dans une ambiance agréable et intime, combinant la magie du service de son chef Javier et l'excellente offre culinaire.
Le restaurant comprend trois salons d'une beauté exceptionnelle, décorés avec d'anciennes céramiques de style arabe et des artisanats d'une grande valeur aux plafonds.
L'établissement compte parmi ses salons une grande et confortable taverne-cave, pour déguster une cuisine traditionnelle et prendre un verre dans son grand bar avec terrasse qui offre des vues sur les rues piétonnes de la cité médiévale.
