Luberri-Monje Amestoy

Luberri-Monje Amestoy reflète la vive expression de la personnalité de Florentino Martínez Monje, une cave qui associe la tradition et l'avant-garde. Une vingtaine de dépôts en acier inoxydable, des équipements réfrigérants pour contrôler la température de fermentation et de nouvelles barriques en chêne américain et français constituent les moyens techniques utilisés pour donner au raisin le meilleur traitement possible. Le domaine comprend 32 hectares de vignobles (90% tempranillo, 5% de Viura et 5% de Cabernet Sauvignon). La méthode d'élaboration, de macération carbonique, est typique de la région de la Rioja Alavesa. On élabore des vins jeunes rouges, des grand-crus et des millésimes qui sont commercialisés sous les marques "Luberri", "Seis de Luberri", "Biga", "Monje Amestoy" et "Luberri Cepas Viejas". Il est possible de réaliser des visites guidées et déguster ses vins, en réservant à l'avance. Groupes de 18 personnes maximum. Pour plus d'information, consulter le responsable.