Artzegi

Le Restaurant Artzegi propose des plats traditionnels mais uniques en leur genre, préparés avec des produits locaux, frais et de saison. Dans cet espace, défini par d’aucuns comme un « paradis culinaire », les préparations maison sont de rigueur. Du pain aux desserts, en passant par les plats des différents menus, dont notamment les suivants : courgettes farcies à la viande de Zigoitia et sauce Idiazabal, gaspacho de pastèque, gambas plancha, agneau rôti au four à bois, bonite du nord avec piperade, confit de canard avec compote de pommes et caramel au Porto, et bien d’autres plats uniques, traditionnels et faits maison.