Où manger
Euskadi Restaurants
Après son énorme succès à Ordizia, Juan Martínez de Rituerto a entamé une nouvelle étape à l’Aldasoro Berri de Lazkao.
Un restaurant qui propose des plats traditionnels du même niveau exquis que ceux d'Ordizia, mais dans un établissement plus spacieux, pour que les convives puissent profiter de leur repas plus confortablement. À noter, parmi les plats offerts : les pieds de porc farcis aux cèpes et foie, le secret ibérique aux fruits rouges et champignons, les joues de veau sauce chasseur, le poulpe « a feira », l’oreille ibérique à l'ail, ou le gâteau au fromage maison.
Ainsi qu’un grand choix de tapas, pour ceux qui préfèrent déguster à petites doses les délicatesses préparées sur les fourneaux de ce restaurant traditionnel.
