Bailara Jatetxea

Ce restaurant se trouve dans l’Hôtel Iriarte Jauregia, un Palais du XVIIe siècle restauré avec soin. Dirigé par le Chef Enrique Fleischmann, il propose une cuisine d’auteur à base de produits frais et riche en saveurs. La carte s’adapte aux produits de chaque saison. Tradition et innovation, caractère et créativité sont les pierres angulaires de ce restaurant gastronomique. Il dispose d’une salle de restaurant pour 45 personnes et d’un beau jardin, pour mariages et autres évènements.