Arimendi

Une cuisine traditionnelle misant sur les produits de la région est élaborée au restaurant Arimendi de l'Hôtel Jardines de Uleta. Leurs spécialités de viandes et de poissons grillés méritent d'être mentionnées. Ils possèdent plus de 120 références de différentes régions vinicoles d'Espagne, tout comme une importante variété de vins du monde entier. Le restaurant possède deux salons privés et ses pintxos ont été lauréats à l'occasion de célèbres concours gastronomiques. Ils offrent un menu végétarien et un menu adapté aux malades cœliaques.