Où manger
Caves de vin au Pays Basque
Une cave familiale artisanale, qui n'élabore pas seulement ses vins selon le système de macération carbonique, mais qui utilise aussi l'ancien pressoir. Elle possède 15 hectares de vignobles à Samaniego et produit entre 60 000 et 90 000 kilos de raisins. On commercialise 100% de la production. La cave a reçu le premier prix pour le vin rouge jeune lors de la seconde Foire Régionale du Vin de Rioja de Cenicero 1993, le Zarcillo de Plata 1994, et la médaille d'argent du millésime 94 du Vinexpo Bordeaux. Le vin est commercialisé sous deux marques : "Pascual Larrieta" (primeur, grand cru et millésime) et "Pascual Gómez de Segura" (vin rouge grand cru sélection). L'établissement dispose d'une salle de dégustation où vous pourrez déguster différents vins et des produits du terroir. Tarifs (prix pour une personne, minimum 4 personnes) : Visite (1 heure) : 3€ Visite + dégustation de 2 vins (une heure et demie) : 7€ Apéritif "A" (chorizo + saucisson + fromage) : 2 € Apéritif "B" (boudin avec piments + viande brouillée aux oeufs) : 2€ Apéritifs "A" + "B" : 3€ L'établissement ouvre le samedi de 11:00 à 14:00 sur réservation. Pour les groupes, il est possible de réserver un autre jour.
